De meeste mensen zullen het theebeslag uitgieten nadat ze de thee hebben gedronken. In feite zijn de theedegs rijk aan voedingsvezels en anorganisch materiaal, evenals in water onoplosbare eiwitten, in vet oplosbare vitamines, enz. Deze stoffen worden niet gebruikt. Sommige Japanse experts die zich bezighouden met thee-onderzoek, hebben samen met artsen en koks de" Tea Dishes Research Association" opgericht, waarin wordt gepleit dat mensen niet alleen" thee drinken" maar ook" eet thee", kortom, het is het eten van thee-droesem, dat wil zeggen, elektriciteit gebruiken voor thee-droesem. De oven wordt lichtjes verwarmd en gedroogd en opgeslagen voor later gebruik. Verschillende gerechten worden in batches bereid zoals gewone groenten.
Ongeveer 11-18% van de voedingsvezels kan worden geconsumeerd door" het eten van thee" ;. Dit is vooral nodig na het eten van een dieet met veel vet of een hoog cholesterolgehalte. Het is van groot belang voor het voorkomen van darmkanker, het behandelen van diabetes, obstipatie en het verlagen van cholesterol.
