Sommige mensen hebben een zachte smaak en een zoete afdronk tijdens het drinken van thee. Sommige mensen voelen zich droog na het drinken van thee. Is dit normaal? Is het omdat de thee slecht is?
De redenen voor deze situatie zijn ingewikkeld. We hebben de ervaring van het drinken van thee samengevat en met u gedeeld. Het eerste dat hier moet worden geëlimineerd is de achtergrond van de slechte gezondheid van de theedrinker. Normale tong van mensen is over het algemeen gehydrateerd met lichaamsvocht, wat wordt weerspiegeld in de droogte van de tong.
In de Chinese geneeskunde, hydraterende weerspiegelt de toestand van lichaamsvocht in het lichaam. Normale tong coating is niet droog of vochtig, maar te weinig lichaamsvocht zal de tong droog voelen. Droogte zonder coating geeft aan dat de lichaamsvloeistof is verbruikt. Exogene ziekten zijn meestal droge warmte en lichaamsvocht, en interne verwondingen zijn meestal Yin deficiëntie en lichaamsvocht deficiëntie.
Frequente droge mond, die niet nauw verwant is aan thee drinken zelf, is een andere zaak.
Afgezien van de pathologische redenen, de belangrijkste redenen voor de droge mond en tong na het drinken van thee:
Droogte veroorzaakt door thee polyfenolen
Thee bevat polyfenolen. De ingang van deze stof zal een ondoordringbaar membraan op de tong vormen, waardoor de tong droog en samentrekkend wordt. Nadat deze laag film is gebroken, verandert het in de gemeenschappelijke zoetheid, die ook een teken is van goede thee.
Tegelijkertijd is deze situatie over het algemeen meer uitgesproken in thee met een hoger polyfenolgehalte, zoals groene thee en Shengpu.
Droogte veroorzaakt door het drinken van oververhitte thee
Het drinken van thee wordt aanbevolen om warm of warm te drinken, maar het drinken van te warm zal de mond verbranden en een droog gevoel produceren. In feite zullen we soortgelijke gevoelens hebben na het drinken van warm water.
Bovendien, Li Shizhen's "Compendium van Materia Medica" vermeld: "Thee is bitter en koud, en het kan verminderen vuur de meeste. Vuur is allemaal ziekten, en vuur is duidelijk. Warme drank zal het vuur te wijten aan koude te verminderen, en warme drank zal thee te verhogen als gevolg van vuur. Verspreiden, maar ook het gif van alcohol en voedsel verlichten."
Sommige thee is zogenaamde "hot"
Aan de ene kant, traditionele geneeskunde is van mening dat eetgewoonten zijn verdeeld in "vier natuur en vijf smaken": koud, koel, warm en warm, en zuur, bitter, zoet, scherp en zout. Onder de thee, groene thee en witte thee zijn de coolste. Nieuw gemaakte rijpe thee is heter, terwijl zwarte thee en oude-rijpe thee milder zijn. Aan de andere kant, sommige nieuw verwerkte theebladeren, zoals groene thee die net is gebarsten en gedroogd, of thee die net is geroosterd, zijn vaak "prikkelbaar". Drinken op dit moment, sommige mensen hebben vaak een droog gevoel op de tong en keel; Echter, de meeste thee zal deze situatie niet hebben na een periode van tijd.
Bovendien zijn sommige mensen gevoelig voor thee, en voor sommige thee, zoals Biluochun, Baihao Yinzhen, enz., zal de keel geïrriteerd zijn en jeukend en droog aanvoelen.
Op deze manier begrijpen we waarom het soms drinken van thee de tong droog laat aanvoelen. In feite is het een normaal fenomeen tot op zekere hoogte, net zoals we ervaren andere smaken.