Huangshan Maofeng is een geroosterde groene thee. Maofeng is meer geschikt voor klanten met een lichte smaak. Vooral de vroege Maofeng, de sterkte is niet erg hoog en de schuimweerstand is gemiddeld. Dat is een objectief gegeven.
Omdat Maofeng groen geroosterd is, heeft het grootste deel ervan nog steeds een delicate geur, de geur van zachte kastanje en enkele vergelijkbare bloemige geuren. Sommige mensen zeggen dat Maofeng ook de geur van orchideeën heeft.
Maofeng's geur en bloemengeur zijn relatief rustig, in feite heeft het niets te maken met een hoog aroma, dus vrienden die een sterke geur nastreven, zijn misschien meer geschikt voor roergebakken thee dan Huangshan Maofeng. Natuurlijk hebben sommigen van hen een hoger pyrotechnisch materiaal. Maofeng kan ook kastanjegeur en gefrituurde bonengeur hebben.
Over het algemeen, om er goed uit te zien, zijn veel high-end Maofengs niet gedraaid, wat ook leidt tot het feit dat veel pre-Ming Maofengs een lichtere smaak hebben, dus qua smaak en aroma is de algehele aanpak van Maofeng elegant en elegant. Natuurlijk zal de frisheid van een goede Maofeng erg goed zijn en zal het ook zijn geur behouden, maar toch is het algehele gevoel nog steeds zacht.
Bovendien heeft Huangshan Maofeng, als een geroosterde en mals geplukte groene thee, ook het kenmerk van hoogwaardige theeknoppen en bladeren die bloemen vormen, die een goed suspensiegevoel zullen hebben wanneer ze in water worden gedrenkt, wat een goede sierwaarde heeft. In de consumptiegewoonten van Chinese groene thee is de uiterlijke factor erg hoog, wat ook een objectief voordeel is.
Over het algemeen is Mao Feng meer geschikt voor mensen die van lichte smaak houden.
Dafang is een soort platgebakken groen, dat wordt beschouwd als een soort nichethee in Huangshan. Het is meer geschikt voor mensen die van een sterke smaak houden.
Dafang lijkt meer op de stijl van Longjing vandaag, omdat veel van Dafang momenteel worden groothandel in Zhejiang en tegen hoge prijzen worden verkocht als Longjing-thee. Maar in feite zijn Dafang en Longjing dichtbij, maar de smaak zal sterker zijn.
Dafang heeft over het algemeen een heldere kastanjegeur. Je hoeft je dit niet voor te stellen. Je kunt het zien aan het ruiken wanneer je thee koopt. Onder de soorten groene thee in Huangshan kan het al worden beschouwd als groene thee met een bijzonder sterk aroma. Maar het mist de bloemige geur van Mao Feng en Houkui.
In vergelijking met Mao Feng en Houkui is de smaak sterker, de intensiteit zal hoger zijn, de irritatie aan de mond zal sterker zijn en de zoetheid en lichaamsvloeistof die het brengt, zal langer duren. Vooral geschikt voor mensen die graag sterke thee drinken.
Het grootste kenmerk van Houkui is de dikte, en vanwege de goede malsheid is het bijna de enige groene thee die mooi is in China. Wat zeldzamer is, is dat de grote bladeren een zeer goede smaak en rijkdom bieden, en vanwege de goede malsheid nog niet bitter.
Houkui is ook een soort groen, maar vanwege de kenmerken van de soort, behalve de zachte kastanje- en zoete geur, hebben sommige variëteiten wel een meer voor de hand liggende orchideeëngeur, maar de geur van Houkui kan worden omschreven als lang en lang. Nog steeds geen sterke geur.
Wat Hukui echt geweldig maakt, is de smaak. Het is dik in één woord. In feite wordt objectief gezegd dat Hukui echt geprezen moet worden. Niet alleen heeft de gewone groene thee de kenmerken van frisheid, verfrissend, zacht en zoet, enz., En de monkey kui verschilt van andere groene theeën doordat hij dik is. Sommige monkey kui zal zelfs de kleverigheid van de theesoep voelen, en zulke grote bladeren zijn over het algemeen niet bitter, dus de smaak van de monkey kui is echt goed. Uniek onder de groene thee.