Theeliefhebbers zeggen vaak dat het moeilijk is om een vriend in het leven te hebben, en het is ook moeilijk om een goede thee te krijgen. Er zijn ook theevrienden die altijd vragen: wat is de standaard voor goede thee? Wat voor thee is een goede thee?
In feite is de wereld van thee divers en kan iedereen er anders van houden. Iedereen heeft verschillende definities van hoe je een kopje thee moet applaudisseren.
Waarom kunnen mensen die vaak thee zetten en thee drinken dan goede thee onderscheiden? Het antwoord ligt in hun lichaam.
Het is omdat ze deze vier sleutelwoorden onder de knie hebben: zoetheid, shengjin, keelrijm en somatosensorisch.
Zoetheid is een aangename ervaring van het drinken van thee. Goede thee wordt vaak geleverd met"terugkerende zoetheid", en de sterkte en duurzaamheid van terugkerende zoetheid worden vaak gebruikt als criteria voor het beoordelen van goede thee.
Goede thee is zoet en licht bitter aan het begin van de tong, en heeft een lange afdronk in de mond. Naarmate de tijd verstrijkt, overtreft de zoetheid geleidelijk de bitterheid en eindigt uiteindelijk met zoetheid. In de smaak van een slokje thee, toont het vol contrast en contrast, wat een magische impact en genot geeft aan de smaakpapillen.
Shengjin verwijst naar speeksel dat uit de wangen, tong en onderkant van de tong gutst na het drinken van thee.
Beide wangen produceren vocht. Bij het proeven van thee is de eerste slok erg belangrijk. Knijp en voel of er speeksel uit beide wangen komt. Bepaalde componenten van thee kunnen orale samentrekking stimuleren om samentrekkendheid en lichaamsvloeistof te vormen. Opgemerkt moet worden dat niet alle adstringentie vloeistof zal produceren.
De tong produceert vocht. Nadat de theesoep in de mond is ingeslikt, wordt het speeksel in de mond langzaam uitgescheiden en voelt het zacht en glad aan. Speeksel wordt constant door de tong uitgescheiden en stroomt vervolgens aan beide zijden van de tong in de mond.
De klinkende veer aan de onderkant van de tong, de hoogste staat van Shengjin, richt zich op"ming", wat continu betekent. De theesoep gaat door de mond en raakt de onderkant van de tong. De onderkant van de tong zal langzaam vloeistof produceren en er zal een gevoel zijn van kleine belletjes die continu naar buiten gutsen. Dit proces is zachter en continu.
Keelrijm, in eenvoudige bewoordingen, is het gevoel dat de theesoep naar de keel brengt na het drinken van thee, zoals de verfrissende nasmaak die door de keel wordt geproduceerd.
Nadat de theesoep de smaakstimulering in de mondholte bevredigt, dringt het door in de keel en zelfs de slokdarm en maag om een gevoel van warmte te produceren. Voor sommige oudere theeklanten is het rijm van de keel hun standaard voor het beoordelen van de kwaliteit van thee. Soms wijzen ze zelfs naar de keel en zeggen:"Ik voel dat de theesoep hier is, goede thee."
In de theorie van de traditionele Chinese geneeskunde zal het lichaam overeenkomstige gevoelens hebben volgens zijn koude en warmte-eigenschappen bij het eten van voedsel. Nadat de theesoep het menselijk lichaam is binnengekomen, worden de overeenkomstige gevoelens van de verschillende organen van het lichaam-"koud, koud, warm, heet, zuur, gevoelloosheid, zwelling, pijn" zijn somatosensorisch.
De lichamelijke sensatie bij het drinken van thee is de theegeur in de mond van theemensen. Het wordt geproduceerd door de combinatie van organisch germanium in thee en polysachariden en opgelost in water. Het manifesteert zich vaak als hikken, lichaamswarmte, licht zweten enzovoort.
Sterke lichamelijke sensatie is een manifestatie van de rijke materiële inhoud van thee. Het is slechts een objectief of zelfs toevallig bestaan. Het is geen onvermijdelijke standaard voor goede thee, maar de communicatie tussen het persoonlijke lichaam en de thee, en het vertegenwoordigt alleen de thee-atmosfeer. Het is een persoonlijk gevoel.
Thee Qi is de natuurlijke reactie van het menselijk lichaam op thee. Mensen met verschillende constituties hebben verschillende reacties, dus' definieer anderen niet door je eigen gevoelens.
Het menselijk lichaam is beter in het plukken van thee dan de geest. De geest kan door anderen worden beïnvloed, maar het lichaam niet. Je moet dus de aanwijzingen ontdekken die in het lichaam zijn begraven en zelfs het geluid, en er zorgvuldig van genieten, om een goede thee te vinden die bij je past.